Petites côtes de carré d’agneau & légumes frais – Le Cherche Midi

Petites côtes de carré d’agneau & légumes frais – Le Cherche Midi

Petites côtes de carré d’agneau & légumes frais

Farinez légèrement les côtes dégraissées, saisissez-les dans l’huile d’olive aillée, avec une branche de romarin. Servez dans une assiette chaude sur une poêlée de légumes de saison.