Le déjeuner des disciples Antonin Carême

Ce grand rendez-vous annuel célèbre la fraternité entre cuisiniers, adhérents et partenaires. Le Déjeuner des Disciples d’Antonin Carême est à chaque fois organisé dans des lieux prestigieux, tels que la Coupole ou le Pavillon Dauphine Saint Clair. Cet événement incontournable s’est inscrit au fil des années comme un moment privilégié où échanges professionnels se mêlent avec retrouvailles chaleureuses. Un vrai rendez-vous pour les représentants des métiers de bouche. Lors de ce déjeuner, les différentes Médailles des Cuisiniers de France sont remises aux récipiendaires. Un vrai moment de fête !

Le 11 avril 2022, la 90ème édition du Grand Déjeuner des Disciples d’Antonin Carême s’est tenue à la Coupole. Cette brasserie parisienne historique s’est transformée, le temps d’un déjeuner, en un lieu de partage entre Chefs cuisiniers.